의정부 | 의정부 맛집투어! 일식당 '소유정'

2023.10.01. | 의정부 | 의정부 맛집투어! 일식당 '소유정'

 

오래간만에 히츠마부시를 먹으러 민락동으로 향했다.

일식당 '소유정'

이번이 세 번째 방문이었다 :)

 

식당 내부가 꽤 넓은 편이기도 하고 층고도 높아서

쾌적한 느낌이라 좋았다.

 

사케동이나 스키야키 등 다른 메뉴들도 있지만

히츠마부시를 먹으러 왔으니 히츠마부시 정식으로 주문했다.

(장어를 더 많이 먹고 싶다면 '특'이나 '중'으로 주문하면 된다.)

 

음식이 나오기 전 가볍게 입맛을 돋울 수 있는

토마토 샐러드가 나온다.

껍질을 벗긴 토마토 위에 양파 절임이 올라가 있는데, 꽤 맛있다 :)

 

나고야식 장어덮밥 '히츠마부시'

메뉴판의 예시 사진과 정말 똑같은 모습으로 나온다.

 

장어구이에 윤기가 촤르르르~

 

안내문에 나와있는 것처럼 다양한 방법으로 먹을 수 있다.

장어와 밥만 덜어서 조금 먹어보고,

 

깻잎과 김, 깨를 넣어서 비벼 먹기도 하고,

 

육수를 넣어서 먹기도 하고!

 

원래는 육수를 부어서 먹는 것을 좋아하는데,

여기에서 먹을 때는 깻잎과 김, 깨를 넣어서 비벼 먹는 것이 제일 나은 것 같다.

 

마무리로 견과류가 듬뿍 들어간 강정까지 맛있게 먹었다.

 

 

가깝기도 하고 지역화폐(의정부 사랑카드)도 이용 가능해서

히츠마부시가 먹고 싶을 때 들르기 좋은 곳인 것 같다.

다음에는 사케동에 도전해보기로!